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Simple et rapide à réaliser, pour 4 grosses verrines.


INGREDIENTS
Une barquette de fraise
250 de mascarpone
4 cuillères à soupe de sucre glace
4 sablés ou cookies

Couper en rondelles les fraises, mettre dans le mixer,
rajouter le mascarpone et le sucre.
Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une crème.
Dans les verrines émiétter les sablés et rajouter par dessus
la crème. Réservé au frais

fraises